🔴 RESEP DADAR GULUNG PISANG COKLAT LUMER :: DADAR GULUNG PISCOK :: IDE USAHA

 Bahan yang dibutuhkan : 

Kulit Dadar Gulung : 

150g tepug terigu

1,5 sdm tepung sagu

1 sdm gula pasir ( bisa ditambah sesuai selera jika kurang manis)

1 sdm coklat bubuk

sejumput garam

1 butir telur

350 ml santan 

Isian : 

5 buah pisang ( sesuai selera)

2 sdm margarin

secukupnya susu kental manis 

secukupnya meses

secukupnya selai jeli stroberi

secukupnya keju parut

plastik dadar gulung sebagai pembungkus dadar gulung

Cara Membuatnya Bisa Klik Link Video diBawah ini :

- Siapkan wadah

- Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, coklat bubuk, garam dan telur

- Aduk hingga tercampur merata

- Masukkan santan sedikit demi sedikit

- Aduk merata

- Saring adonan agar menghasilkan kulit dadar gulung yang halus dan lembut

- Tambahkan minyak goreng

- Aduk merata

- Siapkan teflon, olesi sedikit minyak

- Tunggu hingga teflon panas, masukkan 1 sendok sayur adonan dadar gulung

- Tunggu hingga kulit dadar gulung tidak lengket diteflon, itu berarti kulit sudah matang

- Siapkan pisang, potong jadi 2 bagian atau sesuai selera

- Siapkan penggorengan, masukkan mentega

- Setelah mentega mencair, goreng pisang hingga pisang agak layu dan berwarna kecoklatan

- Angkat dan tiriskan

- Ambil 1 lembar kulit dadar gulung

- Tambahkan pisang, coklat meses dan tuang sedikit susu kental manis coklat

- Lipat kulit dadar gulung dari sisi bawah, samping kanan dan samping kiri

- Kemudian gulung kedepan

- Untuk mempercantik tampilan, beri sedikit keju dan selai jeli stroberi diatasnya

- Siap disajikan