Ratna Esde

 Bahan yang dibutuhkan :  1 buah jagung manis ukuran sedang 200g daging ayam dada 100g wortel 1 batang daun bawang 1 buah bawang bombay (70g) 2 butir telur 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa bubuk 1 liter air 3 sdm tepung maizena Cara Membuatnya Bisa Klik Link Video diBawah ini : - Siapkan panci - Masukkan air dan tambahkan daging ayam - Tutup panci, biarkan mendidih untuk menghasilkan kaldu ayam - Jika sudah mendidih sisihkan - Geprek bawang putih, potong-potong wortel menjadi berbentuk dadu - Potong daun bawang, iris bawang bombai - Siapkan panci, tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menumis - Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay tumis hingga baunya arum - Tambahkan air kaldu ayam - Suwir ayam yang sudah direbus - Setelah mendidih kaldunya, tambahkan wortel dan jagung - Biarkan hingga mendidih - Tambahkan ayam suir - Aduk hingga merata - Tambahkan kocokan telur kedalam sup, sambil diaduk menggunakan sumpir - Tambahkan garam, gula, mer...

 Bahan yang dibutuhkan : 250g tepung terigu 3 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanila cair 500ml air 1 butir telur sedikit perisa pandan Cara Membuatnya Bisa Klik Link Video diBawah ini : - Siapkan wadah - Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan. vanila cair - Aduk hingga merata - Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk hingga merata (pastikan tidak ada adonan yang menggumpal) - Tambahkan telur dan perisa pandan - Aduk hingga merata - Tutup menggunakan kain, diamkan 1 jam - Aduk kembali hingga merata - Siapkan teflon anti lengket, pakai api kecil untuk menghasilkan adonan tanpa pori-pori. Jika ingin pori-porinya besar bisa gunakan api besar. - Masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon - Tes adonan menggunakan sendok, jika masih lengket bagian atas berarti belum matang. Begitu pula sebaliknya. - Jika sudah matang angkat dan sisihkan. - Selagi masih hangat, masukkan isian selai stroberi/selai coklat/ meses ke dalam adonan - Rekatkan dan te...

 Bahan yang dibutuhkan :  Kulit Dadar Gulung :  150g tepug terigu 1,5 sdm tepung sagu 1 sdm gula pasir ( bisa ditambah sesuai selera jika kurang manis) 1 sdm coklat bubuk sejumput garam 1 butir telur 350 ml santan  Isian :  5 buah pisang ( sesuai selera) 2 sdm margarin secukupnya susu kental manis  secukupnya meses secukupnya selai jeli stroberi secukupnya keju parut plastik dadar gulung sebagai pembungkus dadar gulung Cara Membuatnya Bisa Klik Link Video diBawah ini : - Siapkan wadah - Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, coklat bubuk, garam dan telur - Aduk hingga tercampur merata - Masukkan santan sedikit demi sedikit - Aduk merata - Saring adonan agar menghasilkan kulit dadar gulung yang halus dan lembut - Tambahkan minyak goreng - Aduk merata - Siapkan teflon, olesi sedikit minyak - Tunggu hingga teflon panas, masukkan 1 sendok sayur adonan dadar gulung - Tunggu hingga kulit dadar gulung tidak lengket diteflon, itu berarti kulit sudah matan...

 ⏩ Bahan yang dibutuhkan :  1 bungkus mi instan (buang minyak bumbunya) 2 buah sosis ayam 2 batang daun bawang 3 cabe keriting merah 2 butir telur 500 ml air untuk merebus mi minyak secukupnya untuk menggoreng Cara Membuatnya Bisa Klik Link Video diBawah ini : - Potong- potong daun bawang, sosis dan cabe keriting - Siapkan panci, masukkan air - Masak dan tunggu hingga mendidih - Masukkan mi, masak hingga teksturnya agak lunak - Angkat dan tiriskan - Siapkan wadah, masukkan telur dan kocok hingga tercampur merata - Tambahkan mi yang sudah kita rebus sebelumnya - Tambahkan potongan daun bawang, sosis, cabe keriting dan bumbu mi - Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng - Tunggu hingga minyaknya panas - Masukkan adonan mi kedalam penggorengan - Masak hingga matang, sesekali dibalik agar matangnya merata dan sempurna - Jika sudah matang, siap disajikan